近年來，蛋白粉作為一種新興的膳食營養(yǎng)補充劑，受到了越來越多人的
所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等混合加工而成，其中富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高。而且，也由于蛋白粉具有低脂肪、低膽固醇的優(yōu)點，因此，很多人都會選用它來作為日常營養(yǎng)補充劑。
一、蛋白粉的功效是什么？
蛋白粉中富含蛋白質(zhì)營養(yǎng)，想要知道蛋白粉的功效是什么，首先就要了解一下蛋白質(zhì)的作用。
人體的任何組織和器官都以蛋白質(zhì)作為重要的組成成份。而且，人體每天約有3%的蛋白質(zhì)會進行更新置換，而補充蛋白質(zhì)有助于人體組織的更新和修補。更重要的是，蛋白質(zhì)還是維持免疫系統(tǒng)發(fā)揮正常功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，對免疫系統(tǒng)的影響非常顯著。
如果，體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)，我們?nèi)菀壮霈F(xiàn)疲倦、體重減輕、貧血、營養(yǎng)性水腫、免疫能力低下等狀況。因此，蛋白質(zhì)對于人體來說是必不可少的一種營養(yǎng)，我們每天都需要保證攝入足夠的蛋白質(zhì)來滿足身體的需求。
二、蛋白粉適合哪些人吃？
知道了蛋白粉的功效是什么后，我們在日常生活中便要根據(jù)自己的實際情況，適當食用蛋白粉為身體補充足夠的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，保護身體健康。而像以下這幾類人都比較適合食用蛋白粉。
1.消化系統(tǒng)差的老人
蛋白質(zhì)對于老年人來說，非常重要。人到老年，身體機能會發(fā)生改變，身體對蛋白質(zhì)的吸收利用率也大不如從前。所以，老年人需要攝入易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
而動植物雙蛋白混合搭配的蛋白粉會更好，因為動植物雙蛋白可以發(fā)揮出雙蛋白疊加的優(yōu)勢，其中所含的氨基酸種類齊全、比例恰當，人體的消化利用率也高，營養(yǎng)價值更完美，很適合老年人食用。
2.蛋白質(zhì)營養(yǎng)不均衡的人
大多數(shù)植物中的蛋白質(zhì)含量比較少，吸收率也低。長期吃素的人或經(jīng)常吃外賣的上班族就很容易導致身體營養(yǎng)不均衡，缺乏蛋白質(zhì)。所以，當知道了蛋白粉的功效是什么，這些人在日常飲食中便可以搭配食用蛋白粉，補充身體所需要的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，保持身體健康。
3.對蛋白質(zhì)需求量大的人
蛋白質(zhì)是更新和修補創(chuàng)傷組織的原料。所以，術(shù)后人士、孕婦、愛好運動健身的人都需要加強對蛋白質(zhì)的補充。
尤其是身體比較虛弱的人，由于容易出現(xiàn)食欲不振、消化吸收功能下降等情況，身體對蛋白質(zhì)的攝入更加受限制。而蛋白粉不僅能夠提供蛋白質(zhì)營養(yǎng)，而且它的消化吸收效果也好。像湯臣倍健蛋白粉，不僅富含優(yōu)質(zhì)動植物雙蛋白，其消化吸收率也達到了90%以上。
4.身體免疫力低下的人
蛋白質(zhì)是維持人體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。補充足夠的蛋白質(zhì)，能夠促進體內(nèi)免疫細胞的合成，增強人體的免疫能力。所以，免疫力低下的人也可以食用蛋白粉來補充蛋白質(zhì)營養(yǎng)，增強身體免疫力。
因此，以上這幾類人群都很有必要了解一下蛋白質(zhì)的功效是什么，并在日常生活中食用蛋白粉來幫助身體更好地補充蛋白質(zhì)，滿足身體的營養(yǎng)需求。
