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吃蛋白粉真的傷肝、腎？如何科學吃蛋白粉？

閱讀量： 8148 2023-03-30 16:00
蛋白粉對人體有什么好處很多健身愛好者喜歡服用蛋白粉來增加肌肉量，但是蛋白粉食用量過多，超過人體需要，會增加肝、腎等器官的負擔，對身體健康不利。北京大學醫(yī)學部營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系教授馬冠生帶你科學認識蛋白粉。馬冠生介紹，蛋白粉的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素之一。吃蛋白粉是否傷肝、腎主要取決

很多健身愛好者喜歡服用蛋白粉來增加肌肉量，但是蛋白粉食用量過多，超過人體需要，會增加肝、腎等器官的負擔，對身體健康不利。北京大學醫(yī)學部營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系教授馬冠生帶你科學認識蛋白粉。

馬冠生介紹，蛋白粉的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素之一。吃蛋白粉是否傷肝、腎主要取決于攝入蛋白粉的量以及肝、腎本身是否健康。

專家推薦，輕身體活動的健康成年男性每日攝入蛋白質(zhì)65克，女性每日攝入蛋白質(zhì)55克。不同體重、不同身體活動水平的人群對蛋白質(zhì)的需要量不同，健康人群每天250-300克主食、100-150克瘦肉、1個雞蛋、1瓶牛奶或酸奶、100-150克豆制品，即可保證蛋白質(zhì)攝入量，無需額外補充蛋白質(zhì)。過量補充蛋白粉確實會增加肝、腎的負擔。（記者李恒）

來源： 新華社

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